2011年10月28日金曜日

ブラボー ビオ!

やっぱり大地の香りがする自然派ワイン達!

Domaine Julien Meyer の Mer et Coquillages(海と貝)2010は
海の香り、ミネラルんな酸味、なんともいえないノスタルジックな余韻!!
セパージュはピノグリ、シルヴァネール、リースリング。
SO2はギリギリしか入ってなくナチュラル過ぎて怖いぐらい(笑)

Frants Saumonの Menu Pineau2010は日本に288本しか輸出されてないレア物。
すっきりとした酸が奇麗に奇麗に溶け込んで。。。。
とにかくあまりのんびりしてる暇はないようですよ!!

同じ作り手のToraine Sauvignon de Touraine2010も入荷します。
新井順子教授のKuniko 2ndも再入荷しております。

どれもこれも全部飲みた〜い!!!



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